Pivo Češi milují, proto nikoho nemůže překvapit, že nejednoho dýmkaře láká experiment s jeho přidáním do vodnice. Jak pivo změní chuť vodní dýmky a jak ji s pivem správně připravit?
Vodní dýmka s pivem
Pivo je sice alkohol, ale není příliš silný (pokud se bavíme o standardní desítce nebo dvanáctce). Někteří dýmkaři si rádi vychutnají session i s vychlazeným půllitrem, to ale nedoporučujeme – alkohol se s kouřem z vodní dýmky příliš neslučuje a často vyvolává zbytečný bolehlav.
Nabízí se však možnost experimentovat a přidat pivo přímo do vázy vodní dýmky. Jedinečná chuť piva smíchaná s vůní tabáku nabízí novou paletu chutí, která stojí za vyzkoušení. Je ale potřeba ji připravit správně. Na konci článku najdete hned dva způsoby, jak dýmku s pivem připravit.
Jak chutná vodní dýmka s pivem?
Klasické pivo obsahuje slad a chmel, jejichž aroma se naplno rozvíjí při zahřátí. Tyto výpary chuť tabáku nepřehluší, ale příjemně obohatí. Jak dýmka s pivem chutná?
Zkuste zajít do sauny a na horké kameny si stříkněte kvalitní pivo. Po místnosti se rozvine opojná, dlouho přetrvávající vůně. Jelikož tabák zahříváte na mnohem nižší teplotu, chmelové aroma bude slabší, tak akorát výrazné a příjemné.
Vodní dýmka s pivem stojí za vyzkoušení, i když pivu neholdujete. Právě v kouři z dýmky se odhaluje chuť piva v jeho čisté podobě – možná vás překvapí, jak moc se liší od té v nápoji.
Dá se opít vodní dýmkou s pivem?
Nepochybně. Při kouření dýmky připravené s pivem vdechujete nejen chmelové výpary, ale také výpary alkoholu. Přestože v pivu alkoholu zase tolik není, stačí to a rozhodně byste při kouření takové dýmky neměli pít alkohol. Za žádnou ceu si také nesedejte za volant, jelikož můžete mít v krvi obsah alkoholu.
Jaký použít tabák do vodní dýmky s pivem?
Stejně jako u klasické vodní dýmky, i u dýmky s pivem záleží na vašich chuťových preferencích. Určitě však nešlápnete vedle s tabákem do vodní dýmky s příchutí citronu, pomeranče, grapefruitu, limetky, máty, zázvoru, melounu, broskve, třešně, meruňky nebo koly. Zajímavá je také borůvka nebo malina.
Podle nás moc nefungují chutě jako kokos, mango, jahody a čokoláda. Ale jak jsme řekni na začátku, je to otázka vkusu.
Recept na pivní vodní dýmku: Tradiční metoda se studeným pivem
Příprava vodní dýmky s pivem je docela jednoduchá. Aby vše fungovalo perfektně, je však dobré řídit se základními pokyny.
- Vezměte dobré pivo a přidejte ho do vázy společně s vodou. Poměr vody a piva je individuální, piva by však nemělo být příliš, aby nepěnilo. Doporučujeme zhruba 200 ml na 2litrovou vázu.
- Pro zvýraznění chuti a zjemnění alkoholových výparů můžete do baňky přidat led. Čím více, tím lépe, ale přidejte ho nejdřív jen do vody, jinak by začalo při kouření pivo pěnit.
- Pro zlepšení chmelového aroma můžete experimentovat také s přidáním citronu nebo pomeranče.
- Sestavte vodní dýmku, nabijte tabák dle vlastní volby (tipy na příchutě najdete výše) a umístěte rozžhavené uhlíky. Speciálně u vodní dýmky s pivem doporučujeme použití kaloudu, který umožní kontrolu teploty a stavu tabáku při kouření.
- Nechte tabák zahřát 3–7 minut (záleží, jaký typ používáte) a pusťte se do kouření. Na začátku vycházejí silnější alkoholové výpary, po odebrání jednoho uhlíku a mírném zchlazení se však chuť stabilizuje a stává se jemnou a harmonickou.
Recept na pivní vodní dýmku: Neobvyklá metoda s teplým pivem
Kromě tradiční přípravy vodní dýmky se studeným pivem můžete experimentovat také s teplým pivem. Zajímavá je jak chuť, tak kouř a metoda určitě stojí za vyzkoušení. Pamatujte však, že váza musí být ze silného skla, které vydrží vyšší teplotu tekutiny. Jak na to?
- Smíchejte čistou vodu a kvalitní pivo v poměru přibližně 5:1 (voda:pivo). Směs nad vodní lázní zahřejte na teplotu 50–60 °C. Pokud nemáte teploměr, přestaňte směs zahřívat ve chvíli, kdy se kolem okrajů objeví malé bublinky.
- Pro jistotu nechte směs asi tři minuty zchladnout a mezitím vázu vypláchněte teplou vodou, aby nevznikl příliš velký teplotní rozdíl, kvůli kterému by mohlo prasknout sklo. Poté směs opatrně nalijte do vázy.
- Po přidání tekutiny do vázy můžete přidat ještě pár plátků citronu nebo pomeranče, které zvýrazní chuť. Pro neobvyklou, až orientální chuť vyzkoušejte tyčinku skořice nebo několik hřebíčků.
- Sestavte vodní dýmku, nabijte tabák dle vlastní volby (tipy na příchutě najdete výše) a umístěte rozžhavené uhlíky. Opět doporučujeme použití kaloudu, které umožní kontrolu teploty a stavu tabáku při kouření.
- Nechte tabák zahřát 3–5 minut (záleží, jaký druh používáte) a začněte opatrně kouřit. Na začátku bude tah poměrně těžký, ale po chvíli začne dýmka příjemně táhnout a chuť chmele se odhalí na maximum, aniž by přebila tabák.
Pivní vodní dýmka je super experiment, ale nedoporučujeme dopřávat si ji příliš často. Kombinace alkoholu a nikotinu rozhodně není zdraví prospěšná. S mírou a jako zajímavý zážitek pro nevšední chuť je však super.
